黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;
洋葱随意切大块;
油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;
下入发好的黑木耳继续翻炒一 分钟;
调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。