小白菜炒豆腐

作者： 下厨房用户_uo1pb

健康功效： 　　豆腐：清热泻火、益气、解毒。 　　小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目。 　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

用料

• 小白菜 盐
• 豆腐 姜
• 鸡精

小白菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

　1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝；

步骤 2

　2、锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；

步骤 3

　3、炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味，不喜欢的就可不放了。

菜谱创建时间：2016-03-18 11:17:22