无印良品的八宝蔬菜古斯古斯沙拉

作者： 浪味仙w

五彩斑斓的蔬菜，配以雪白的古斯古斯面，色彩的对比可谓赏心悦目。 古斯古斯面的独特口感，定会为这款沙拉增光添彩。

用料

• 卷心菜 1/10棵
• 黄瓜 1/5根
• 高菜 1/5棵（40g）
• 小番茄（圣女果） 20g
• 芦笋 1根
• 西兰花 1/2棵（100g）
• 花菜 1/10棵（60g）
• 古斯古斯面 30g
• 热水 30ml
• 盐 1/2小勺
• 白葡萄酒醋 20ml
• 糖 1/3小勺
• 色拉油 5大勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量

无印良品的八宝蔬菜古斯古斯沙拉的做法步骤

步骤 1

卷心菜切成2cm见方的小块，黄瓜切成1cm厚的圆片，高菜切成3cm长，小番茄一切为二

步骤 2

芦笋去皮后切成3cm长的小段。西兰花与花菜掰开后备用

步骤 3

将2放入盐水焯一下，捞出来之后用凉水冷却，之后沥干水分充分备用

步骤 4

将古斯古斯面倒入耐热盆，加入热水与盐，盖上保鲜膜，放进微波炉加热30s左右，然后晾在一旁冷却

步骤 5

将所有的材料倒入大号大碗，加入盐与胡椒调味后装盘

菜谱创建时间：2016-04-10 09:14:29