乐葵食谱（4寸戚风）转载

作者： 一个大榴莲

用料

• 蛋白 2个
• 柠檬汁 几滴
• 砂糖 20克
• 蛋黄 1个
• 糖 5
• 玉米油 17
• 低粉 40

乐葵食谱（4寸戚风）转载的做法步骤

步骤 1

香蕉戚风：香蕉泥50克。加入蛋黄糊中。 150度28分钟。

步骤 2

柠檬戚风：牛奶23+鲜柠檬皮5克+鲜柠檬半支。 150度28分钟。

步骤 3

抹茶戚风：牛奶23+龙云宇治抹茶粉3。 140度26分钟。

步骤 4

蜜桃戚风：莫林蜜桃糖浆20克。 150度28分钟。

步骤 5

榴莲戚风：牛奶13+榴莲泥40 140度28分钟。

步骤 6

咖啡戚风：黑咖啡液20克 160度28分钟。

步骤 7

大理石纹戚风：牛奶13'+好时巧克力酱10 150度28分钟。

乐葵食谱（4寸戚风）转载的小贴士

1蛋黄和糖搅拌均匀 2加入玉米油、牛奶等其他过筛低粉，翻拌均匀。 3糖分三次放入蛋白，打发干性。 4蛋白分三次拌入蛋黄糊，J字手法。 5倒入模具烘烤。

菜谱创建时间：2016-04-10 01:54:38