芒果糯米饭

作者： Taste杨

在清迈吃了后就不能忘怀

用料

• 泰国糯米
• 椰浆
• 芒果
• 炸绿豆
• 椰青

芒果糯米饭的做法步骤

步骤 1

网上查的做法是提前把糯米泡一晚，但是我觉得不用泡直接用微波炉打热的口感更好，稍硬的口感像清迈Mango Tango的赶脚

步骤 2

用椰青来煮米饭，不要加水

步骤 3

椰浆里加白糖加盐，先大火熬开用小火熬，最后起锅前加点生芡使汁浓稠。

步骤 4

芒果切丁切片随你高兴都可以

步骤 5

糯米饭煮好后倒入熬好的椰浆搅拌均匀静放一会，吃之前浇点剩下的椰浆和炸绿豆，用的椰青壳做碗

步骤 6

没放芒果的看起来也棒棒的

菜谱创建时间：2016-04-09 17:34:30