剁椒杏鲍菇炒肉

作者： 悦悦爸

女儿爱吃杏鲍菇，老婆爱吃剁椒，杏鲍菇单烧没什么味道，老婆不爱吃，爱吃剁椒鱼头的女儿应该不会怕剁椒，于是杏鲍菇和剁椒的组合在我脑海里浮现。加了剁椒立马菇子就有了剁椒醇厚的咸和辣，剁椒也被菇子融合了鲜和香。端上餐桌，女儿老婆都觉得味道不错，满足！

用料

• 猪肉 100g
• 杏鲍菇 300g
• 剁椒 两汤勺
• 青椒 2个
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 白糖 少许

剁椒杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇，青椒，肉全部切片。

步骤 2

预先把肉和淀粉处理一下，爆熟待用。按照先下青椒，再放杏鲍菇的顺序翻炒。/？

步骤 3

翻炒几下，感觉杏鲍菇快熟了放剁椒两勺，肉片。

步骤 4

再放盐，少许白糖，翻炒几次，大功告成。

剁椒杏鲍菇炒肉的小贴士

剁椒超市有卖，自己动手制作也行。

菜谱创建时间：2016-04-09 07:36:57