啤酒田螺

作者： 唯有美食不负我

吃田螺的好季节了，辣的田螺超好吃

用料

• 田螺 500克
• 啤酒 1罐
• 干辣椒 5-10个
• 鲜红椒 一个
• 姜蒜片 适量
• 葱末 适量

啤酒田螺的做法步骤

步骤 1

买回田螺减去后半部分，放在水里，在水中加入食用油，或者铁的剪刀等等，

步骤 2

准备好调料，在锅中加入油，加入干辣椒炒，然后加入姜蒜炒，有香味倒入田螺翻炒，加入啤酒，水要漠过田螺，不然田螺肉会炒干了。

步骤 3

快要出锅加入盐味精，盛盘后加入新鲜的红辣椒，

菜谱创建时间：2016-04-08 17:33:36