龙利鱼嫩豆腐番茄煲

作者： 大能猫啊

味道鲜美，酸甜口，食物配色也让人看起来食欲满满啊！

用料

• 龙利鱼柳 一份
• 嫩豆腐 一盒
• 青豆 适量
• 番茄 中等大小两个
• 金针菇 一小把
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 糖 适量

龙利鱼嫩豆腐番茄煲的做法步骤

步骤 1

超市买回来的龙利鱼柳化冻，切块

步骤 2

放少量盐和胡椒粉用手抓匀，腌制15-20分钟

步骤 3

腌好后放入滚水中稍煮一下至全熟，捞出备用

步骤 4

番茄用料理机打碎后，倒入热锅中炒一下。自己喜欢比较浓的番茄味，觉得切碎直接炒会没有这么浓，所以用料理机打碎了。也可以不打，直接切块炒

步骤 5

继续加入青豆，翻炒一下。在锅中加入适量纯净水，之后加入切好的嫩豆腐和适量金针菇

步骤 6

等水开后加入之前捞出的龙利鱼，继续煮一会儿，确保青豆和蘑菇被煮熟哈！认为所有食材都熟了之后，可以关火加入鸡精、盐和糖。搅拌均匀后就齐活啦！

菜谱创建时间：2016-04-08 12:52:07