糖醋藕丁

作者： 谬谬_

简单易学，作为新手也一次成功

用料

• 糖 3大勺
• 盐 1小勺
• 醋 2大勺
• 老抽 1大勺
• 水淀粉 碗底
• 藕 适量

糖醋藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁，水焯后备用。 油热后藕丁下锅翻炒。

步骤 2

调汁儿下锅。上色藕丁。

步骤 3

水淀粉下锅，碗底那么多就可以了。

步骤 4

炒炒炒就好啦～～一次就成功。

糖醋藕丁的小贴士

❶调汁儿的时候，糖没化不担心，入锅加热后会化 ❷淀粉添加有两种，我用的第二种 ①藕丁之后，防止藕丁炒老 ②调料汁后，勾芡出汁儿。 ❸如果用白醋颜色会好看些，我用的鲍菇醋，味道完全没问题。

菜谱创建时间：2016-04-07 19:36:59