回锅牛肉（超级下饭菜）

作者： 很少用微博

回锅肉的牛肉版，低脂健康，超级下饭

用料

• 卤好的牛肉
• 豆豉
• 生抽
• 白砂糖
• 葱
• 姜
• 料酒
• 青蒜
• 辣豆瓣酱
• 洋葱
• 植物油

回锅牛肉（超级下饭菜）的做法步骤

步骤 1

按照菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/101779123/ 准备好卤牛肉，切片。

步骤 2

准备豆豉酱。 豆豉切碎，葱姜炒香，炒豆豉末，加点糖和料酒，略炒后出锅成豆豉酱；

步骤 3

洋葱切滚刀块，加植物油炒香，下豆豉酱、辣豆瓣酱炒香，下卤牛肉片、少许糖、料酒、生抽，汁稍稍收干，最后下切成抹刀片（斜着切）的青蒜，兜匀即可出锅。

菜谱创建时间：2016-04-07 16:07:53