酱爆黄豆芽

作者： 白水鉴冰

一碟黄豆芽 简单清口 叫醒沉睡的胃😊

用料

• 黄豆芽 250克
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 葱姜蒜 适量
• 醋 一勺
• 生抽 半勺

酱爆黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗净控干

步骤 2

葱姜蒜切沫

步骤 3

锅中加油，九成热，加葱姜蒜，爆香锅。

步骤 4

加入郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入黄豆芽，快速翻炒。加入酱油，醋，出锅。

酱爆黄豆芽的小贴士

速度要快，黄豆芽入锅到出锅不超两分钟。

菜谱创建时间：2016-04-07 07:49:20