五彩蛋

作者： 猫咪的快乐食光

让盐蛋换一种吃法，别有风味，你要不要试试看。。。

用料

• 生咸鸡蛋（生咸鸭蛋） 3个
• 玉米 适量
• 豌豆 适量
• 红萝卜 适量

五彩蛋的做法步骤

步骤 1

先将红萝卜去皮、洗干净后切成颗粒状，和洗好的玉米和豌豆放在一起，成三色蔬菜粒，放一旁待用。

步骤 2

生咸鸡蛋3个洗净。

步骤 3

用小刀从大的那头撮一个小洞。

步骤 4

用剪刀剪开洞口。

步骤 5

戳破薄膜，倒出部分蛋白。

步骤 6

把三色蔬菜粒塞进去。

步骤 7

用保鲜膜将蛋包起来（起到隔绝水蒸气及维持蛋的形状的作用），放入蒸锅。

步骤 8

冷水上锅，水开后转小火蒸25分钟。

步骤 9

取出撕掉保鲜膜。

步骤 10

放凉后用刀切开即可。

步骤 11

成品图。

菜谱创建时间：2016-04-06 23:38:12