手拍黄瓜

作者： 桃梦儿

天气热的时候总想吃点凉菜，不油腻，清凉舒畅。手拍黄瓜，做法简单，值得尝试。

用料

• 黄瓜 一条
• 蒜头 三瓣
• 老干妈 一勺
• 醋 两勺
• 糖 少许
• 生抽 一勺
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

手拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，对半切，再把一半的黄瓜再对半切。然后切成小块。

步骤 2

用保鲜袋装起来，用刀面拍一拍。

步骤 3

把拍好的黄瓜倒进一个大碗中。

步骤 4

取一个干净的碗，把所有的调料都放进碗里，搅拌均匀。

步骤 5

把调好的汤水倒入黄瓜的碗里，就可以放冰箱冷藏了。

步骤 6

这是准备去冰箱冷藏的手拍黄瓜

手拍黄瓜的小贴士

用保鲜袋装起来拍，是不想拍黄瓜的时候到处飞溅，这样干净又卫生。

菜谱创建时间：2016-04-06 00:20:58