蒜苔炒牛肉

作者： 小翠c木子

麦德龙买的牛肉，和牛肉最配的就是西红柿，可是我今天不想做牛肉炖西红柿，因为我炖了海带排骨汤。哈哈……是不是好贱。

用料

• 牛肉 适量
• 大蒜子 4瓣
• 蒜苔 7.8根
• 辣椒 2个
• 孜然 适量
• 生抽 适量
• 生姜 4片
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

蒜苔炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将大蒜切沫，辣椒切圈，蒜苔切小段，牛肉切片放姜，料酒，生粉，生抽腌制30分钟。

步骤 2

锅里放油，爆香蒜沫和辣椒，放入蒜苔翻炒，变色后放入牛肉快速翻炒。

步骤 3

牛肉变色后加盐，少许，生抽有盐味的，再放一点酱油调色。ok……牛肉别炒太老啦！可以按照喜好加孜然。

菜谱创建时间：2016-04-05 22:30:52