准备工作 1:先将菠萝去皮切成丁备用,青椒甜椒洗净切丁,虾仁洗净裹入淀粉备用。 2:锅内倒入油适量,烧至七成熟,倒入虾仁翻炒变微黄,倒入菠萝翻炒,再倒入青椒甜椒,翻炒至熟放入一小许盐起锅装盘。
最后装盘
虾仁炒熟即可,菠萝和青椒甜椒一定不要炒太软,保持熟了即可,这样吃起清脆爽口。