茄汁茄盒 #转菜谱#微博 @王大厨

作者： 小十六酱

我存下来自己方便看的 原po 微博@王大厨 http://weibo.com/u/1652707015

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 大葱 半根
• 姜 适量
• 肉馅儿 适量

茄汁茄盒 #转菜谱#微博 @王大厨的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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茄汁茄盒 #转菜谱#微博 @王大厨的小贴士

王大厨 ： 茄子夹上肉煎过之后，再淋入一层番茄汁，我给它起名字叫：茄汁茄盒，煎的时候不放油，所以吃起来不会像炸茄盒那样油腻，酸酸甜甜的口味儿又起到了增香解腻的作用，红颜色看着非常喜庆，所以这道菜特别适合出现在春节的餐桌上。恩，是的，好吃，好看，马起来吧！！

菜谱创建时间：2016-04-05 11:44:40