爆炒腰花

作者： 小逵（Lizzy）

猪腰：能补肾虚，主治腰酸背痛、遗精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。

用料

• 猪腰
• 青红尖椒
• 油、盐、酱油、料酒、醋
• 花椒、淀粉、胡椒粉

爆炒腰花的做法步骤

步骤 1

腰花洗干净，切小块，用料酒浸泡一刻钟。泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀。

步骤 2

热锅下油后，放入腰花快速翻炒，断生后盛盘。锅里放少许油，花椒炝锅后，放入辣椒段翻炒，再倒入腰花一起炒几下后出锅。

菜谱创建时间：2016-04-05 05:02:25