泡椒牛肉末

作者： 蠢门门主蠢老文

酸酸辣辣的泡椒牛肉末超级下饭(๑´ㅂ`๑)

用料

• 牛肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 小米椒
• 泡椒
• 辣酱
• 剁辣椒
• 麻油
• 芝麻
• 孜然

泡椒牛肉末的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成末，不要剁太细。葱切葱花，姜蒜切末，姜蒜要放比较多。小米椒切节

步骤 2

中火锅烧热，放入葱姜蒜小米椒剁辣椒炒香，倒入牛肉，转大火翻炒至略微变色

步骤 3

倒入料酒，没过牛肉的一半，翻炒均匀，加入泡椒，辣酱，麻油，酱油大火翻炒至汤汁收干，加入少许盐调味

步骤 4

出锅后撒上芝麻孜然即可

泡椒牛肉末的小贴士

酱油要少放点，麻油和剁椒我放了很多，都快半瓶了。。。(当然都是小瓶装的)

菜谱创建时间：2016-04-04 23:58:37