韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜

作者： 夏娃妹子

加了高汤和鱼露的蒸蛋，还有石锅持续的温度！一个字，赞~~ 而且怎么那么快手~

用料

• 鸡蛋 2个
• 高汤 1/2cup
• 鱼露 1/2tsp
• 葱 1根
• 香油 1tsp

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤

步骤 1

将高汤放入石锅中烧开。

步骤 2

蛋液里加入切碎的葱花和鱼露，打蛋。

步骤 3

将烧开的高汤关小火，倒入蛋液。

步骤 4

轻轻地搅拌在石锅中的蛋液约10秒

步骤 5

加盖小火蒸3-4分钟

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的小贴士

1.方子为1至2人份 2.高汤我用的柴鱼高汤，也可以用鸡高汤，也可以鸡精加水~~

菜谱创建时间：2016-04-04 17:56:14