烧开一锅水。水可以不要太多,大概估计一下一会儿下小圆子的时候能没过它就好了。
水开以后放入小圆子。(我比较懒。。就不搓圆子了。。直接超市买了一袋海霸王小圆子~简直方便!)记得常常搅拌一下小圆子,不然有可能会粘锅。
等小圆子浮上来,水再次烧开,就可以加入红糖了。
不断搅拌,大火把红糖汤底烧到粘稠,就可以起锅了。
装盘,撒白芝麻点缀。