茄子煎蛋

作者： 葱小是念着倒

用料

• 茄子 一只
• 鸡蛋 三个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

茄子煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个茄子

步骤 2

切成细小碎块

步骤 3

打入鸡蛋，加适量盐，生抽，搅拌

步骤 4

锅内适量油，把搅拌好的茄子鸡蛋糊糊倒入锅中小火煎至成型，开大火，撒入少于清水煮沸，盛盘。撒上少于小葱，完成。

菜谱创建时间：2016-04-04 15:22:07