日式铜锣烧

作者： 蓉蓉Rum

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用料

• 鸡蛋 一只
• 低筋面粉 60g
• 白糖 35g
• 蜂蜜 10g
• 泡打粉 2.5g

日式铜锣烧的做法步骤

步骤 1

一个大鸡蛋用打蛋器打散

步骤 2

加入白糖和蜂蜜搅拌一下继续用打蛋器打至发白

步骤 3

筛入一半面粉

步骤 4

搅拌均匀 再筛入剩下的面粉

步骤 5

搅拌均匀 开始热锅

步骤 6

火力不要太大容易糊 看到表面冒泡泡了就可以翻面了

步骤 7

中间喜欢什么就夹什么吃就好啦，有红豆沙就比较经典，没有的话果酱什么的都可以，发挥想象力喽！

日式铜锣烧的小贴士

我的锅是不粘锅，不用加油。有电饼档更好哟。

菜谱创建时间：2016-04-03 22:53:37