酿鲜蘑菇

作者： 考拉学跳华尔兹

简单便捷鲜美

用料

• 鲜蘑菇 若干
• 瘦肉沫
• 料酒
• 盐
• 生抽

酿鲜蘑菇的做法步骤

步骤 1

鲜蘑菇洗净去丁

步骤 2

肉沫加些许盐料酒和均匀

步骤 3

每个鲜菇上塞上适量的肉沫

步骤 4

我用的椰子油，橄榄油也可以，少量，油五成热，先肉沫朝下中火煎两三分钟（看蘑菇大小和肉多少）

步骤 5

肉略金黄时翻过来煎三五分钟左右，具体看到鲜蘑菇小盏里开始漫出鲜菇水为标准，然后用硅胶刷或者筷子在每个鲜菇上点一滴生抽。

步骤 6

上菜😄

菜谱创建时间：2016-04-03 19:02:21