丑橘布丁

作者： 崔啐啐

说布丁会觉得逼格高诶，其实就是牛奶鸡蛋羹啦！之前的蛋羹尝试过加肉加虾加肉和虾的，多种多样的，娃都吃腻了，来款甜的走走样儿，希望少爷赏脸😄 操作过程很简单，一边扒果肉一边吃多开心，还有小小的成就感。

用料

• 丑橘 2只
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 跟鸡蛋同体积重量
• 糖 适量

丑橘布丁的做法步骤

步骤 1

丑橘两个，3/4处横切开，掏空果肉

步骤 2

牛奶鸡蛋备好，我用的脱脂奶

步骤 3

牛奶与鸡蛋混合，依自己口味加糖，搅匀。

步骤 4

过筛倒入丑橘壳内，别太满。附上保鲜膜，扎几个小孔透气以防吸附在表层。

步骤 5

锅内水开后加入布丁，中火7-8分钟，关火后可闷1-2分钟再揭锅盖。

步骤 6

好呢好呢，吃吧吃吧。

丑橘布丁的小贴士

1.别的果皮也可以，菠萝、火龙果、橙子什么的 2.过筛很重要，会增加棉滑感，我晒了两遍呢

菜谱创建时间：2016-04-03 13:07:08