炸土豆条

作者： 杜鹃花美食

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用料

• 土豆 4个
• 植物油 适量
• 辣椒粉或是番茄酱 少许

炸土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆清洗干净后带皮切成大的土豆条，然后将土豆条在清水里冲洗一下。

步骤 2

锅里倒入植物油，冷油倒入土豆条。这样冷油下锅土豆在炸制的过程中不会油星四溅。

步骤 3

小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡，这里土豆里带的水分。

步骤 4

炸制土豆条金黄即可捞出沥油。搭配番茄酱或是辣椒粉都很好吃的哦！

炸土豆条的小贴士

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菜谱创建时间：2016-04-02 22:14:39