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蒜香牛肉炒饭的做法

蒜香牛肉炒饭

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作者: 泊兰郡主
泊兰郡主
喷香喷香的炸蒜油融入颗颗米粒,即使挑剔的你也会喜欢上它。

用料

蒜香牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

米饭按常规电饭煲煮熟,水量稍少使米粒更有嚼劲。

步骤 2

牛肉切细小丁,青椒切丁,蒜头切片。

步骤 3

牛肉丁加蚝油,酒,黑胡椒,盐拌匀。

步骤 4

热锅下油,小火炸蒜片至金黄捞出。

步骤 5

留蒜油倒入牛肉粒翻炒至变色,加青椒微炒几下,倒入煮好并划散的米饭继续翻炒。

步骤 6

重新倒入炸好的蒜片,添加盐及少量胡椒粉。关火。

蒜香牛肉炒饭的小贴士

1.用隔夜熟米饭也一样哦。 2.蒜片炸至金黄即捞出,以免过头焦黑。

菜谱创建时间:2016-04-02 20:42:46
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