草莓奶冻

作者： 眼睛大了睁着累

用料

• 草莓 150g
• 牛奶 100g
• 糖 30g
• 淡奶油 200g
• 吉利丁片 1.5片
• 盐 适量

草莓奶冻的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片用冰水泡软

步骤 2

草莓用温盐水泡一下

步骤 3

草莓去掉头部，完整的留下来切粒，有破损的放入榨汁机

步骤 4

150g草莓放入榨汁机中，加入牛奶，榨汁

步骤 5

加入糖，加热至糖完全融化，并冒热气

步骤 6

溶液稍冷却之后加入淡奶油和部分草莓粒搅匀

步骤 7

装杯，表面用草莓粒装饰

草莓奶冻的小贴士

150g草莓是榨汁的量，还要多准备一部分草莓切粒用来装饰

菜谱创建时间：2016-04-02 18:15:36