银鳕鱼洗净。
不粘锅烧热放入银鳕鱼两面各煎一分钟。
加入少许水,一点点就够。盖上锅盖,让锅内形成水蒸气后。然后关火闷一分钟。
把银鳕鱼放入盘中,表面撒上现磨黑胡椒粉,(没有可以省略)
滴上一小勺李锦记蒸鱼鼓油就可以了!
1.用水蒸气代替油煎,更健康。鳕鱼更鲜嫩。 2.不用放盐,蒸鱼鼓油有点咸味的,宝宝吃清淡点好。