家常做法～红焖大虾

作者： 爆脾气00

之前只会做盐水大虾，突然有一天就做了红焖，于是就有了红焖大虾！做法简单，而且非常好吃。自认为做出了大饭店的味道~😁

用料

• 大虾 18只
• 葱、姜 适量
• 酱油、白糖、鸡精、料酒 适量

家常做法～红焖大虾的做法步骤

步骤 1

首先，把大虾用清水洗净。（可在大虾背部用剪刀剪开来把“粑粑”取出。）装入盘中倒入料酒，腌制5分钟。

步骤 2

在料酒泡大虾的过程中，准备，葱，切断，姜，切丝。

步骤 3

调酱汁：酱油、白糖、少量白醋和料酒，搅拌拌匀待用。

步骤 4

锅中倒油，烧开

步骤 5

大虾入锅，翻炒全部变为红色即可。

步骤 6

大虾变红后，放入切好的葱段、姜丝继续翻炒。

步骤 7

再加入调好的酱汁翻炒。

步骤 8

出锅！🙌

菜谱创建时间：2016-04-02 12:23:00