原创：自制青酱汁全麦意面

Name: 原创：自制青酱汁全麦意面
Ingredients: #主食部分：; 150g（两人份）干意面; 任意水; #酱汁部分：; 100g (榨成汁可食用3-4次)Cavolo Nero cabbage; 适量水; 适量全脂奶; 适量橄榄油; 一丢丢蒜粉; #配菜部分：; 90g鸡胸肉/鸡腿肉; 中等两个西红柿; 两个英式蘑菇; 中等1/3个甜洋葱（紫）; 中等1/3个白洋葱; 两瓣蒜; #各种调味：; 适量蒜粉、孜然粉; 适量黑胡椒粉、印度辣粉; 适量番茄酱、苹果醋; #其它香料：; 适量parsley

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作者：齐妙可言

今天是第一次写菜谱喔有描述不到位的地方希望多多谏言多多讨论共同进步！🤗🤗🤗 其实到现在还不知道怎么翻译Cavolo Nero cabbage这种菜😐😐羞羞///……只知道Cavolo Nero原产意大利，我在英国的超市偶然看到的就买了尝一下。她的叶子形状是长直，一点不卷，不过叶子上有波浪。颜色深绿色/墨绿色（超爱的颜色哦！）很喜人。某网站上这么介绍的：Cavolo Nero是叶黄素的重要来源，含维生素K，A和C，以及锰，铜，纤维，钙，铁，B族维生素和许多其它元素。嗯……听起来棒棒的呢～ Anyway 这次我是把它作成酱汁配意面吃噢味道不要太好！没有菠菜的涩涩味道反倒香甜！哈哈接下来就是见证我的“秘方”的时刻啦～

用料

原创：自制青酱汁全麦意面的做法步骤

步骤 1

哈就是这种菜！get？

步骤 2

首先把菜洗净并择去她的茎部。接着把绿叶部分放入正在煮沸的水中等待中⌛️……（别浪费这时间嘛～可以切一切接下来准备的材料喔！）看到汤水多呈绿色即可撩起菜叶了。

步骤 3

接着菜叶团放入料理机并加入一起煮的汤水适当即可。榨汁！榨完盛起并保温。接下来做酱汁……

步骤 4

首先热锅（大火）热得差不多了放入少许橄榄油（放多少自己定哈我都看心情的😁😁）然后我用了一种特殊的香料是蒜香味儿的 garlic onion 就是一种蒜粉吧。所以你可以找到替代的就是蒜泥！自己动手打蒜泥吧宝宝✌️～但记住不需要太多要不然味道太重就盖住了这种菜的清新。接着把蒜泥、孜然粉、一点点全脂奶（可不放）混一起放入油锅（大火）炒一下马上放入那个酱汁先大火后小火记住如果感觉太稠就稍微加点水兑一下怎么好怎么来～最后出锅就OK啦！

步骤 5