红糖苹果派

作者： Ray-小单味

派皮使用的是冷冻手抓饼，苹果馅和红糖很配，甜度刚好。

用料

• 手抓饼 2张
• 苹果 2只
• 红糖
• 白糖
• 鸡蛋 一只

红糖苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果削皮，切小块。加糖先腌30分钟，至出水。

步骤 2

糖的用量为苹果重量的三分之一，白糖红糖各一半，如果不喜欢红糖的口味，可以都用白糖。

步骤 3

苹果腌出水后放入不粘锅，先大火煮开转小火煨，大约15分钟后，适当调入淀粉水勾芡成派馅。喜欢肉桂粉的这时候可以加点肉桂粉，我不喜欢就没有加。正好金桔上市，我加了点金桔丝。

步骤 4

2张手抓饼，微微解冻，变软后一张为底，一张切成条状，编成面。

步骤 5

手抓饼的大小约为6寸，可以使用6寸大小的派盘。派边用叉子固定，然后用擀面杖去除多余面皮。

步骤 6

烤箱预热180度，烤制20-25分钟，表面烤成金黄色就行了。

红糖苹果派的小贴士

不要黄油，不做派皮的简单食谱。

菜谱创建时间：2016-04-01 19:56:18