泡椒炒牛肉

作者： 柳小兔兔

用料

• 牛肉
• 泡椒
• 蒜苗
• 生姜
• 大蒜
• 胡椒粉
• 油
• 料酒
• 花椒粒

泡椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用盐、酱油、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味

步骤 2

准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片

步骤 3

牛肉先下锅炒至变色后捞出

步骤 4

油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后，放入泡椒炒至出汁

步骤 5

倒入牛肉片，炒一会儿

步骤 6

最后加入蒜苗，炒至断生即可。

泡椒炒牛肉的小贴士

腌牛肉的时候放了盐和酱油，泡椒也是比较咸的，所以一般不用额外再加盐了。

菜谱创建时间：2016-04-01 16:59:57