清炒春波 菠菜

作者： 茹婲姐姐

来，小炒一个素菠菜，虽然极其简单，不过想一路记载下去！

用料

• 菠菜 300g
• 菜籽油 适量
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 盐 适量

清炒春波 菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，沥水

步骤 2

下入菜油（一样的，滚后关火凉至七八热），下蒜、姜（可以不要姜）

步骤 3

先把菠菜用手拧成两节，最好不用刀切，这里下入菠菜根部那一节，大火翻炒一小下

步骤 4

接着下入菠菜叶子的部分，大火，快。翻炒

步骤 5

赶紧放盐

步骤 6

还是加点鸡精吧，要快。

步骤 7

马上起锅，装盘！OK

清炒春波 菠菜的小贴士

清炒就清炒，跟做汤一样，能不放的都不放。 如果想吃辣味的，可以炒干辣椒炝炒菠菜，也是挺不错的，只是我戒辣了，一直吃的清淡！😊

菜谱创建时间：2016-04-01 15:50:22