爆炒菜花豆干

作者： kathy嘛嘛

好久没又下厨了，打开冰箱发现有半拉菜花和几片豆腐干，刚好是一个人的量。我这个人对自己从来都没有半点含糊，说着就动起手来三下两下的一盘下饭菜就搞定了，满满的口水咽了回去，赶紧盛饭下筷……

用料

• 菜花 半个
• 豆干 5片
• 红辣椒 1根
• 甜辣椒 半个
• 葱 少许
• 蒜苗 少许
• 蒜末 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 一小勺
• 鸡精 少许
• 菜籽油 少许
• 干辣椒 少许

爆炒菜花豆干的做法步骤

步骤 1

菜花掰成小朵豆干切成薄片焯水待用

步骤 2

大火入油倒入佐料炒上一会把菜花豆干倒进去爆炒，出锅入盘

爆炒菜花豆干的小贴士

菜花不要用开水焯太久否则就不脆了

菜谱创建时间：2016-03-31 13:23:16