准备材料,蒜切碎,青椒切丝,豆皮切条
热锅下油,爆香蒜,下豆皮翻炒片刻,下青椒继续翻炒,
加点水,加入耗油,翻炒至收汁,就完成了
我没下肉,喜欢吃肉的朋友,可以加入肚肉,肚肉要先煎出油,再第二步开始炒。 因为加入了耗油,所以我没有加其他调料,不然会太咸