青椒炒面筋

作者： 少年超

用料

• 面筋
• 青椒
• 蒜
• 小米辣
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐

青椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋长这样的，各地叫法可能不同。

步骤 2

面筋撕开，撕成长条。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段。

步骤 3

炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣。

步骤 4

放入撕好的面筋翻炒。

步骤 5

加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。（面筋比较干，加一点点水就行）

步骤 6

水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火。

步骤 7

简单又快手

菜谱创建时间：2016-03-30 17:05:28