秘制pizza酱 （绝对好吃到爆！）

作者： PaPa-Tony

用料

• 番茄 大的1个，小的2个
• 洋葱 1/4个
• 芹菜 1-2根
• 蒜头 4-5粒
• 黄油 40克
• 椰子粉，意式香料，香蒜粉 少许
• 酱油膏 少许
• 蚝油 少许
• 盐糖 适量

秘制pizza酱 （绝对好吃到爆！）的做法步骤

步骤 1

西红柿和芹菜放入搅拌器中打成泥

步骤 2

洋葱和蒜头切碎

步骤 3

不粘锅放入黄油，加热并融化

步骤 4

倒入洋葱和大蒜沫， 中火煸炒至出香味

步骤 5

将番茄泥倒入锅中

步骤 6

加入一小勺香蒜粉， 一小撮意大利香料， 一大勺椰子粉

步骤 7

再加入一勺酱油膏 （有酱油的味道，颜色却不会很黑哦,没有可以生抽代替）； 然后加一勺蚝油

步骤 8

加一小勺盐，一大勺糖，大火煮开，期间不停用铲子翻动，防止糊底

步骤 9

翻炒至水份收干 （铲子铲起酱，但是不会很快滑落）

步骤 10

炒完的酱，装入干净无油无水的容器，放冰箱保存

秘制pizza酱 （绝对好吃到爆！）的小贴士

最好使用不粘锅，酱不容易糊底； 非常非常好吃的一款匹萨酱，还可以拿来拌意大利面

菜谱创建时间：2016-03-30 11:49:34