日式焗烤海苔照烧鸡肉通心粉

作者： ao呀么ao

用料

• 葱 适量
• 鸿禧菇 1包
• 去骨鸡腿肉 1块
• 酒、酱油 各一大匙
• 砂糖、味啉 各1/2大匙
• 淀粉 1/2小匙
• 水 1大匙
• 通心粉 30g
• 面粉 2大匙
• 牛奶 1杯
• 高汤粉、盐、胡椒 少许
• 起司丝 适量
• 海苔丝 适量

日式焗烤海苔照烧鸡肉通心粉的做法步骤

步骤 1

葱切末，鸿禧菇切除根部。

步骤 2

鸡皮向下放入加热好的平底锅中，将鸡肉煎成金黄色，翻面，盖上锅盖以小火加热至鸡肉熟透。用厨房纸擦掉多余油份，倒入酱油、味啉、酒、糖，煮滚后加入淀粉和水勾芡。

步骤 3

奶油放入锅中，倒入菇和葱拌炒，再加入面粉拌炒，逐量加入牛奶并一边搅拌，待酱汁浓稠后用高汤粉，盐，胡椒调味。

菜谱创建时间：2016-03-30 09:47:51