冰糖炖柠檬

作者： 鑫妈烘培

我精心熬制了8小时的饮品，虽然闻起来有点像中药的味道，但是冰糖炖柠檬属于一种养生食品，润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢性支气管炎也有改善作用。在干燥的季节泡上一杯炖柠檬总是好的，冬天可以用热开水泡着喝，这个建议要热喝哦，就我自己来说，冰糖炖柠檬改善喉咙不适效果还是比较有明显的。晚上喉咙痒痒的，喝完之后第二天又可以大喊大叫了。非常适合长期讲call，销售类的上班族。

用料

• 柠檬 300g
• 冰糖 450g

冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬泡盐水洗干净

步骤 2

切成一片片

步骤 3

去籽子，不然会很苦的

步骤 4

准备个干净的炖盅（无水）

步骤 5

称好冰糖

步骤 6

一层冰糖一层柠檬，铺满在炖盅里（不用放水的）

步骤 7

这是高压锅（也可以用蒸锅、电饭煲，电炖盅）

步骤 8

放少许水

步骤 9

把炖盅放在高压锅里

步骤 10

炖足8个小时以上

步骤 11

这是成品

冰糖炖柠檬的小贴士

保存方式:冰箱冷藏3个月 食用方法:热水冲饮

菜谱创建时间：2016-03-29 20:40:41