香肠炒青瓜

作者： 泡芙大人

这道菜很简单，适合刚下厨的小伙伴。青瓜用切花器切出花型很美哟！

用料

• 广式香肠 4根
• 青瓜 2条
• 南瓜 1段
• 油 适量
• 盐 适量

香肠炒青瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片，用切花器切出花形。

步骤 2

南瓜洗净去皮，掏出瓜瓤，切片，用切花器切出花形。

步骤 3

香肠切片。

步骤 4

热油锅爆炒香肠，盛出备用。

步骤 5

用锅中剩下的油煸炒青瓜和南瓜至熟，加入适量盐，倒入香肠翻炒片刻，关火。

香肠炒青瓜的小贴士

1. 赶时间就不要切花形了，我最近看到什么都想切一下～ 2. 南瓜可以放在碗中，加适量水，盖上盖子，入微波炉高火1分钟，这样待会儿和青瓜一起炒时，熟得快。 3. 你们是不是在烦恼怎么处理青瓜和南瓜的边角料呢？可以加点水，放微波炉里高火转几圈，然后入料理机，打成健康的蔬菜饮，排毒的哈~

菜谱创建时间：2016-03-29 18:12:18