鲫鱼萝卜丝面

作者： 虎妈囧途

虎妈最拿手的就是鲫鱼，最爱喝的汤也是鲫鱼汤；这次做的鲫鱼萝卜丝面，途途小盆友可以吃半碗多的面条；而且他奶奶不爱吃鱼的，都觉得很好吃；我喜欢吃这种汤汤面面的，易消化

用料

• 鲫鱼 大小无所谓
• 白萝卜 适量
• 新鲜面条 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

鲫鱼萝卜丝面的做法步骤

步骤 1

鲫鱼提前划几刀用盐和料酒腌制，白萝卜切丝，姜和蒜拍碎

步骤 2

锅内的油坐热，下姜蒜

步骤 3

下鲫鱼，煎至两面金黄（不过我每次都煎不好，估计油温控制得不好）

步骤 4

多放点料酒，大火烧开一会（这时候的鲫鱼汤也特别好喝哦）

步骤 5

下面条多放点水，盖上锅盖大火烧开继续烧五分钟，知道能有奶白，下白萝卜丝，转中小火继续烧开一会，接着下面条；面条熟了就可以开动啦

菜谱创建时间：2016-03-29 16:22:53