黄花菜烧咸肉排骨

作者： 杨太太326

清理冰箱，所以就做了

用料

• 自己淹的咸肉 100g
• 新鲜排骨 200g
• 黄花菜干 80g
• 蒜蓉 少许
• 沙姜 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 白酒 少许

黄花菜烧咸肉排骨的做法步骤

步骤 1

黄花菜干提前泡发，咸肉淹腌了一夜，排骨洗干净用点花生油，盐腌了下入味

步骤 2

热锅凉油，爆香蒜头，我习惯加点盐，这样有盐香

步骤 3

下咸肉爆炒有些翻白接着下排骨

步骤 4

排骨断生后加入酱油，糖，白酒，清水的混合酱汁

步骤 5

这个酱油可以按个人喜好比配份量

步骤 6

倒入酱汁后煮一下

步骤 7

加入黄花菜，焖一下，等黄花菜入味后就可以调味出锅

菜谱创建时间：2016-03-29 12:20:35