红豆泡水12小时,越久越好
山药隔水蒸20分钟,直到筷子可以插过去,泡水的红豆加白糖煮到烂,或者炖盅炖烂凉却后加蜂蜜,甜度自己调整
山药熟后用保鲜袋装起来锤烂,最后和红豆混在在一起搅拌,用煎蛋的磨具成型