超快手芝士焗肉酱通心粉

作者： 小肥扬厨房

一个月总有那么几天 不想做饭 肚子很饿 叫外卖又还要等一个多小时 只想快快脆脆吃饱肚 谁知冰箱只剩下一个西红柿，半个洋葱和几个鸡蛋 那天把冰箱剩下的仅有的食物胡乱弄了一下 居然弄出了一个超级好吃的午餐 从准备材料到开饭只要20分钟 20分钟开不了饭请私信我！

用料

• 2 人份
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 清水 7杯
• 盐 2茶匙
• 绞牛肉 半磅
• 你喜爱的意粉或通心粉 1杯
• 你喜爱的芝士碎 1/3杯
• 意粉酱或番茄酱（可省略） 1杯

超快手芝士焗肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

关于通心粉 我用的是DITALINI 很喜欢他小小颗圆圆的样子 还可以用勺子吃 小孩子应该也很喜欢 关于芝士 我用的是帕玛森芝士碎 是传统的硬芝士 但是味道非常浓郁 如果喜欢吃起来像PIZZA一样拉丝的感觉可以用马苏里拉芝士 关于意粉酱 我喜欢用红酱 喜欢浓浓的西红柿味 如果没有意粉酱也可以用番茄酱或者多放两个西红柿

步骤 2

首先准备一个煮面锅和一个平底锅，在煮面锅内加入5杯水，在平底锅内加入2杯水，大火煮沸. (5min)

步骤 3

在等待水沸的同时，将西红柿和洋葱切粒（5min)

步骤 4

在煮面锅沸水内加入1茶匙盐并把通心粉导入沸水内，每分钟搅拌一次防止粘锅。煮十分钟直到通心粉变软。(10min)

步骤 5

等待通心粉的同时，将绞牛肉放入平底锅沸水内，用锅铲将牛肉戳碎。（5min)

步骤 6

将烤箱预热至350华氏度/180摄氏度，5分钟后在牛肉没有血水之后将血水滤干。

步骤 7

在牛肉碎中加入西红柿和洋葱粒，大火翻炒片刻至洋葱变软.(3min)

步骤 8

洋葱变软后加入意粉酱或者番茄酱.搅拌均匀,转小火慢煮.（2min）

步骤 9

将通心粉滤干，倒入肉酱中和一茶匙盐，大火搅拌均匀.

步骤 10

上碟，表面铺上芝士.

步骤 11

包上锡纸，放入烤箱5分钟等芝士融化就可以吃啦.没有烤箱的朋友可以包上保鲜膜放进微波炉叮30秒.千万不要把锡纸放进微波炉哦！

步骤 12

看到那些芝士融化就好想把脸栽进去一口吃掉 整个过程没有放一滴油，甚至把牛肉的油也滤掉了 是一个快速健康午餐的选择 大家快试试吧！

菜谱创建时间：2016-03-28 11:41:13