草莓酱🍓

作者： 扇贝的厨房

草莓不够甜，买多了吃不了，超市买的果酱有防腐剂，怎么办，自己做草莓酱，超级简单！

用料

• 草莓
• 白砂糖
• 柠檬🍋 半个

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，切半。如图。

步骤 2

撒入白砂糖，用手挤压，放入冰箱静止半小时，这个过程可以将果胶溢出。

步骤 3

放入铝锅中不加水，低火加热，不停用木勺搅拌防止粘锅糊底。适当时候可以调为保温加热，同时，将柠檬切半将柠檬汁挤入锅中。

步骤 4

待果酱粘稠即可盛出，装罐。

步骤 5

待凉后，密封，放入冰箱冷藏。吃时拿出来就行。

菜谱创建时间：2016-03-28 10:14:39