核桃打蛋「乐清味」

作者： 南瓜健康烘焙

嫁到外地，超想乐清的核桃打蛋，感觉只有乐清人这样吃。外地都没有，特想念的味道。今天终于做成功了。好吃也很补啊。对于我这个不爱吃大核桃的孕妇来说，这样就可以很好的补补补啦。

用料

• 熟的大核桃肉 想吃多少放多少
• 红糖6勺 根据自己口味来
• 鸡蛋 一个两个随意
• 黑芝麻 一勺
• 水

核桃打蛋「乐清味」的做法步骤

步骤 1

我没买到熟的，所以核桃肉放烤箱170℃烤10分钟，不用预热烤箱。拿出来凉一点以后，去核桃外面的胞衣。核桃掰成小块颗粒。

步骤 2

核桃肉放进炖盅，加水！隔水炖热15分钟左右。不要太久，太久核桃就软了不好吃。

步骤 3

炖盅里水热以后，打入鸡蛋，搅拌

步骤 4

加入6勺红糖

步骤 5

倒进碗里，可放少量黄酒，吃不惯也可以不放。撒上2勺芝麻

菜谱创建时间：2016-03-27 22:04:05