不怕胖的大理石咖啡棍子呀

作者： 大星大米随便你

嘴里缺点啥 怕胖 不敢吃 忍着 心里难受 咬棍子吧！！ 不会担心摄入太多热量 口有余香阿～ 还能放一段时间 并不是曲奇酥松的口感 而是 硬 脆 香 ！

用料

• 低粉 145g
• 鸡蛋 带壳60g
• 黄油 15g
• 糖 30g
• 咖啡粉（我用黑咖） 4g

不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法步骤

步骤 1

融化的黄油+糖+鸡蛋 搅拌均匀 筷子就行 鸡蛋大的可以留一点刷表面用

步骤 2

低粉倒进去 我没筛♪(´ε｀ )

步骤 3

刚才的筷子 扒拉低粉 成这样

步骤 4

拿手拢成这样 还会有丢丢干粉 放一边

步骤 5

咖啡粉+开水5g-7g（最多（此处建议用小碗 这样能让面团直接进去滚）溶解 刚才的筷子 继续搅搅

步骤 6

咖啡液混进面团 抓面团 不要揉 抓

步骤 7

铺点低粉

步骤 8

擀成大片儿 要比手指薄一点 不整齐的部分切掉（不扔 自己吃

步骤 9

切成比手指细一点的长条 侧面花纹也好看

步骤 10

如果有蛋液可以都刷一下 颜色也会好看 我就刷了几个 撒了砂糖也好吃！

步骤 11

170度 15—18分钟 棍子不会有太大变化 可以排列近一点

步骤 12

烤完彻底放凉 密封保存 晚上看电视吃几条也没什么负担阿！ 看图说话结束

不怕胖的大理石咖啡棍子呀的小贴士

1.溶解咖啡粉的开水千万不能多 宁少不多 搅拌不开最后抓进去就好了 2.棍子类似磨牙棒的口感 不是酥酥的饼干口感 3.糖量不多 可以不用减了 但我用的是黑咖 本身不包含任何糖分

菜谱创建时间：2016-03-27 19:13:48