菠萝百香果酱

作者： 焱春风

面包伴侣

用料

• 菠萝 1只
• 百香果 5个
• 冰糖 300克

菠萝百香果酱的做法步骤

步骤 1

菠萝切丁，切成小小丁最好，百香果切开取果肉，面上放冰糖放进冰箱里24小时，果肉和冰糖渐渐出水。

步骤 2

将泡出水的果肉大火煮开，煮开会有一层泡沫，撇出泡沫。改小火慢熬，避免沾锅，是不是翻炒一下

步骤 3

泡沫撇出来

步骤 4

1个小时后，果肉变透明了，大火收汁，果酱变粘稠，装入玻璃瓶内，瓶子倒扣冷却后放入冰箱

步骤 5

没有任何添加剂，所以冷藏时间最多一周

菜谱创建时间：2016-03-27 18:27:52