田园鸡排锅

作者： 吃遍天下呀

香而不腻，口齿留香回味无穷。好吃好吃好吃！

用料

• 鸡腿肉 一斤
• 油 30g
• 真露酒 15g
• 酱油 30g
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量
• 葱段 适量
• 蒜末 适量
• 盐 适量
• 老抽 5g
• 生粉 5g
• 香油 3g
• 细辣椒面 15g
• 韩式特制风味酱 50g
• 水 600g
• 莴笋块 适量
• 土豆块 适量
• 胡萝卜块 适量
• 洋葱片 适量

田园鸡排锅的做法步骤

步骤 1

将鸡肉去骨斩成块，用盐、真露酒、胡椒粉腌制一小时备用

步骤 2

锅中加入油，倒入鸡块、姜末、葱段、蒜末翻炒

步骤 3

直至鸡肉微黄飘香，再加入酱油、真露酒、细辣椒面、老抽、盐、胡椒粉、香油韩式特制风味酱翻炒上色。倒入清水与蔬菜和余下调料炖至成熟，放生粉收至汤汁浓稠

步骤 4

撒上葱段、芝麻点缀。开动吧美味的田园鸡排锅

菜谱创建时间：2016-03-27 17:37:53