米奇酸奶慕斯

作者： huangchun688

用料

• 黄油 40g
• 消化饼干 80g
• 酸奶 200g
• 糖粉 40g
• 奶油 200g
• 白砂糖 20g
• 戚风蛋糕 1片
• 草莓 数颗
• 吉利丁粉 10g
• 巧克力粉 少量

米奇酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油融化后和打碎的消化饼干混合做蛋糕底，压实，放入冰箱冷藏备用

步骤 2

酸奶加糖粉混合，直至无颗粒状态

步骤 3

奶油加白糖打发至7分

步骤 4

吉利布丁粉加开水融化后倒入酸奶，搅拌均匀后用滤网过滤到打发好的奶油里搅拌，搅拌后放入冰箱冷藏备用

步骤 5

组装：消化饼蛋糕底+戚风1片+草莓+酸奶奶油混合物.放入冰箱隔夜冷藏。

米奇酸奶慕斯的小贴士

脱模时用吹风筒或热毛巾围住一圈，即可顺利脱模

菜谱创建时间：2016-03-27 16:57:40